Miłośnicy owoców morza uwielbiają delektować się przysmakami, które, nawiasem mówiąc, są przygotowywane dość szybko. Smaczne i zdrowe owoce morza to kalmary, głowonogi. Piękny mieszkaniec oceanów, który porusza się jak torpeda w wodzie, uderzając w półki, wygląda niepozornie. Zwykle są to tusze bez głowy z bardzo smacznym białym mięsem. Jak odróżnić świeżo mrożoną kałamarnicę od tej, która była kilkakrotnie rozmrażana?
Jeśli tusze łatwo się od siebie oddzielają i mają szarawy, fioletowy odcień płaszcza, a mięso jest białe, weź to, jest to kałamarnica dobrze dostarczona z miejsca połowu. Mięso smakuje jak mięso homara. Mieszkańcy terytoriów przybrzeżnych z Oceanem Spokojnym, jedząc owoce morza, mają jasny umysł na starość i żyją znacznie dłużej. A wszystko dlatego, że mięso kałamarnicy jest bardzo przydatne, ponieważ przede wszystkim nie zawiera cholesterolu, ale zawiera dużo białka, wielonienasyconych kwasów, tak niezbędnych dla organizmu człowieka. Również mikro - i makroelementy, witaminy i minerały przydatne dla ludzi. Cóż, skoro mięso kałamarnicy jest tak przydatne, dlaczego nie dowiedzieć się więcej o tym mięczaku. Kałamarnica żyje głównie w strefie klimatu tropikalnego, ale pływa również w morzach o niższej temperaturze. Kałamarnice złowione na Oceanie Spokojnym w strefie przybrzeżnej są ostatnio dostarczane na półki sklepowe. Tusza kałamarnicy ma do 30 centymetrów długości. Im młodsza kałamarnica, tym smaczniejsze jest jej mięso. Kalmary można również kupić cienko pokrojone w opakowaniu. Jak gotować kalmary przyniesione ze sklepu?
Aby pozbyć się górnej skóry, włóż tusze do naczyń, zalej wrzącą wodą, spuść wodę. Tak więc górny płaszcz można łatwo usunąć. Gotowanie lub smażenie mięsa nie jest konieczne przez długi czas, wystarczy 1-2 minuty! Po długotrwałej obróbce cieplnej stanie się sztywny. Aby ugotować mięso kałamarnicy, zagotuj wodę, wrzucając do niej kilka groszków ziela angielskiego, liść laurowy, nasiona kopru włoskiego i sól. Gotuj wodę przez 3 minuty, a kałamarnicę wystarczy na minutę. Jeśli zamierzasz smażyć, najpierw pokonaj tuszę drewnianym młotkiem, aby rozbić mięśnie pierścienia. Smażyć na oleju słonecznikowym, posypać solą i pieprzem bułką tartą i sezamem. Smażyć nie dłużej niż 2 minuty. Możesz ugotować delikatne mięso mielone, przepuszczając obraną kałamarnicę przez maszynę do mięsa i dodając cebulę, gotowane jajko. Mięso mielone solą, pieprzem i bardzo szybko zanurzone w cieście. Gotowane kalmary można podawać cienko pokrojone z sosem czosnkowym lub musztardowym. Zarówno zupa z kalmarów, jak i sałatki są bardzo smaczne. Niezawodność i bezpieczeństwo vulkan-spiele sloty na każdy gust
Jeśli tusze łatwo się od siebie oddzielają i mają szarawy, fioletowy odcień płaszcza, a mięso jest białe, weź to, jest to kałamarnica dobrze dostarczona z miejsca połowu. Mięso smakuje jak mięso homara. Mieszkańcy terytoriów przybrzeżnych z Oceanem Spokojnym, jedząc owoce morza, mają jasny umysł na starość i żyją znacznie dłużej. A wszystko dlatego, że mięso kałamarnicy jest bardzo przydatne, ponieważ przede wszystkim nie zawiera cholesterolu, ale zawiera dużo białka, wielonienasyconych kwasów, tak niezbędnych dla organizmu człowieka. Również mikro - i makroelementy, witaminy i minerały przydatne dla ludzi. Cóż, skoro mięso kałamarnicy jest tak przydatne, dlaczego nie dowiedzieć się więcej o tym mięczaku. Kałamarnica żyje głównie w strefie klimatu tropikalnego, ale pływa również w morzach o niższej temperaturze. Kałamarnice złowione na Oceanie Spokojnym w strefie przybrzeżnej są ostatnio dostarczane na półki sklepowe. Tusza kałamarnicy ma do 30 centymetrów długości. Im młodsza kałamarnica, tym smaczniejsze jest jej mięso. Kalmary można również kupić cienko pokrojone w opakowaniu. Jak gotować kalmary przyniesione ze sklepu?
Aby pozbyć się górnej skóry, włóż tusze do naczyń, zalej wrzącą wodą, spuść wodę. Tak więc górny płaszcz można łatwo usunąć. Gotowanie lub smażenie mięsa nie jest konieczne przez długi czas, wystarczy 1-2 minuty! Po długotrwałej obróbce cieplnej stanie się sztywny. Aby ugotować mięso kałamarnicy, zagotuj wodę, wrzucając do niej kilka groszków ziela angielskiego, liść laurowy, nasiona kopru włoskiego i sól. Gotuj wodę przez 3 minuty, a kałamarnicę wystarczy na minutę. Jeśli zamierzasz smażyć, najpierw pokonaj tuszę drewnianym młotkiem, aby rozbić mięśnie pierścienia. Smażyć na oleju słonecznikowym, posypać solą i pieprzem bułką tartą i sezamem. Smażyć nie dłużej niż 2 minuty. Możesz ugotować delikatne mięso mielone, przepuszczając obraną kałamarnicę przez maszynę do mięsa i dodając cebulę, gotowane jajko. Mięso mielone solą, pieprzem i bardzo szybko zanurzone w cieście. Gotowane kalmary można podawać cienko pokrojone z sosem czosnkowym lub musztardowym. Zarówno zupa z kalmarów, jak i sałatki są bardzo smaczne. Niezawodność i bezpieczeństwo vulkan-spiele sloty na każdy gust